segunda-feira, 17 de junho de 2013

II Jornada de Marketing e Comportamento do Consumidor: Marketing em Alimentos



Programação:

(CLIQUE NA IMAGEM PARA AUMENTAR)

Inscrições:

Cantina Central – UFLA
Sala do GECOM – Bloco III – DAE
Secretaria do PPGA – Bloco III – DAE

Investimento:

R$ 25,00 (Público em geral)
R$ 20,00 (Membros de Núcleos e Grupos de Estudos ou Empresas Juniores)

Prelecionistas:


  • Professor Marcelo Cristianini  - UNICAMP
           Currículo Lattes

  • Eng. Alexandre Leme - BRASIL KIRIN 

    Em breve!

    Brasil Kirin

    A Brasil Kirin é uma empresa de bebidas que une a tecnologia inovadora japonesa com a força e a paixão brasileira para entregar os melhores produtos. É uma empresa, com mais de 100 anos de história aqui, e no mundo. Trazemos em nossa essência o respeito aos consumidores, aos funcionários, aos clientes, a cada pessoa, a cada brasileiro. A Brasil Kirin é uma marca que coloca o Brasil em primeiro lugar

  • Eng. Guilherme Manganelo - CERVEJEIRO ARTESANAL

    Em breve!

  • Publicitário Luciano Pires - SIGLA COMUNICAÇÃO
          - Diretor de Novos Negócios da Sigla Comunicação; 
         - Membro Fundador da AMMA - Academia Mineira de Marketing;
         - Membro Fundador do GTMG – Grupo de Trade Marketing de Minas Gerais;
          - Bacharel em Publicidade e Propaganda pelo Uni-BH;
          - Pós-graduado em Comunicação e Marketing pelo Uni-BH;
          - Professor do Curso de Publicidade do Uni-BH;
          - Professor de Marketing e Gestão Comercial da UNATEC;
          - Professor de Publicidade da UNA; 
          - Professor do curso de Publicidade da PUC Minas.

           Sigla Comunicação

A Sigla Comunicação é uma agência de Comunicação Integrada com 11 anos de atuação no mercado.Ao longo da sua história já atendeu mais de 100 clientes, entre eles Coca-Cola, Biscoitos Aymoré, Port Informática, Lojas Rede, Pizzaria Mangabeiras, Faculdade e Colégio Arnaldo, Fundação Unimed, Construtora Canopus, Construtura Caparaó, EPO Engenharia, Tecar Fiat, entre outros. Atualmente a empresa desenvolve trabalhos nos seguintes núcleos:  

           - Novos Negócios e Projetos
         - Planejamento e Mídia
         - Mídias Sociais e Web
         - Criação e Design
         - Produção Gráfica e Eletrônica
         - Assessoria de Imprensa
         - Eventos
         - Trade Marketing e PDV

  • Professor Paulo Henrique Leme - DAE/UFLA
            Currículo Lattes

Mídias Sociais:



Dúvidas:


Para maiores informações: jornadademarketing@gmail.com

Release de Imprensa:


Apresentação:

O mercado de alimentos no Brasil é um gigante em transformação. Segundo dados do IBOPE, cada brasileiro deverá gastar até o fim do ano R$ 2.839,21 com alimentação no próprio domicílio. Serão movimentados na economia mais de R$ 466 bilhões em 2013 em alimentação dentro do lar. Na alimentação fora do lar o crescimento também é muito forte. Segundo estimativa da Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (ABIA), mais de 30% das vendas da indústria de alimentos no mercado interno são direcionados ao Food Service, que continua crescendo a taxas superiores a 12% ao ano, tendo movimentado R$ 100,5 bilhões em 2012.

Os consumidores também estão mudando. Mais de 35 milhões de brasileiros ascenderam á classe média nos últimos anos, com novos desejos, necessidades e buscando sua linguagem própria nas estratégias de marketing das empresas. Já o mercado de produtos gourmet e especiais experimenta novo impulso, com consumidores mais exigentes e buscando altos níveis de diferenciação, como no caso dos cafés especiais, cervejas artesanais e produtos de luxo.

Como se comunicar neste mercado em transformação? Como compreender os desejos destes novos consumidores? Como inserir sua empresa neste mercado altamente exigente e repleto de desafios?

Este será o tema principal da II Jornada de Marketing e Comportamento do Consumidor: marketing em alimentos, que ocorrerá nos dias nos dias 09 e 10 de julho, realizada pelo GECOM (Grupo de Estudos em Marketing e Comportamento do Consumidor) e o NENP (Núcleo de Estudos em Novos Produtos e Análise Sensorial).

O GECOM está localizado no Departamento de Administração e Economia da Universidade Federal de Lavras, fundado no ano de 2010, tem como coordenadores os professores Dr. Daniel Carvalho de Rezende e Dr. Ricardo de Souza Sette. O grupo desenvolve estudos integrados na área de Marketing e Comportamento do Consumidor, contando com a participação de alunos de graduação e iniciação científica, mestrado e doutorado, além de mestres, doutores e professores da UFLA e de outras instituições.

O NENP é um grupo de estudos que trabalha na prática o desenvolvimento de novos produtos, buscando parcerias com empresas e centros tecnológicos através de projetos de extensão. O NENP foi criado em 2009 e atualmente conta com uma equipe de 20 membros, orientados pelo professor João de Deus Souza Carneiro, do Departamento de Ciência dos Alimentos – UFLA.

O “Marketing em Alimentos” será o tópico principal deste segundo evento, envolvendo tópicos ligados à inovação no marketing e desenvolvimento de novos produtos e conceitos. O objetivo é aproximar os atuais e futuros profissionais de marketing e engenheiros de alimentos, discutindo perspectivas e tendências desta importante área.

A expectativa é atrair para o evento mais de 300 alunos da UFLA dos mais variados cursos, principalmente da Administração e Engenharia de Alimentos.

Contato da Organização:

Prof. Paulo Henrique Leme - GECOM
Telefones: (35) 3829.1548

Ximene Martins - NENP

Aprovados Processo Seletivo 2013/1


Parabéns aos novos membros !!!


Amanda
André
Leticia
Moniky 
Tatiana
Josiane
Thaís
Ana Elisa
Pedro
Kênia